Vinifikation: Eine der meistangebauten Sorten weltweit ist der Sauvignon. Der Rheinhesse wurde im Edelstahltank ausgebaut.
Charakter: Mit exotischer Frucht und einem Hauch von grüner Paprika zeigt sich der Wein mit seinen leichten Grün-Reflexen. Im Mund dann ein spannendes Säure-Spiel.
Kulinarik: Passt ideal zu frischen Gerichten, daher ein guter Begleiter zu asiatischer und mediterraner