Klassische Flaschengärung, 27-monatiges Hefelager auf der Flasche, zuvor 12 Monate Hefelager im Tonneau.
Weinbeschreibung:
Ausdrucksstark und würzig, gepaart mit Brioche-Aromen und einer weichen Perlage. Abgerundet wird der Blanc de Blanc durch seine frische Mineralität und die zarten Röstaromen durch den Holzfasseinsatz.