Sekt aus der Weinprobe Genusserweiterung No. 4 |
2019 Blanc de Blancs, Sekt 0,75l
Brut nature
Falstaff 2024: 92+ Punkte
Rebsorte: Chardonnay & Weißer Burgunder
Ausbau: Brut nature
Jahrgang: 2019
Herkunft: Rheinhessen
Qualitätsstufe: Qualitätsschaumwein
Restzucker: 0,9 g/l
Säure: 5,4 g/l
Alkohol: 12,5 % Vol.
Trinktemperatur: 10-12 °C
Allergiehinweise: Enthält Sulfite
Herstellung:
Klassische Flaschengärung, 27-monatiges Hefelager auf der Flasche, zuvor 12 Monate Hefelager im Tonneau.
Schaumweinbeschreibung:
Ausdrucksstark und würzig, gepaart mit Brioche-Aromen und einer weichen Perlage. Abgerundet wird der Blanc de Blanc durch seine frische Mineralität und die zarten Röstaromen durch den Holzfasseinsatz.
Speiseempfehlung:
Perfect match zu Sushi.
