Wein aus der Genusserweiterung: Peth Weine
2021 Sauvignon Blanc, Weißwein 0,75l
Macher Michael Peth
Anbaugebiet Rheinhessen
Rebsorte Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc
Trinktemperatur 8–10 °C
Geschmack trocken
Zucker 3,3 g/l Säure 6,6 g/l
Jahrgang 2021
Inhalt 0,75 L
Alk 13,5 %
Vinifikation:
Eine der meistangebauten Sorten weltweit ist der Sauvignon. Der Rheinhesse wurde im Edelstahltank ausgebaut.
Charakter:
Mit exotischer Frucht und einem Hauch von grüner Paprika zeigt sich der Wein mit seinen leichten Grün-Reflexen. Im Mund dann ein spannendes Säure-Spiel.
Kulinarik:
Passt ideal zu frischen Gerichten, daher ein guter Begleiter zu asiatischer und mediterraner
