Wein aus Probe 3 | Riesling & Gewürztraminer Spätlese
Jahrgang 2022
Macher: Rainer Schneider
Anbaugebiet: Oberhausen | Nahe
Wein: Oberhäuser Rotenberg
Rebsorten: Riesling und Gewürztraminer
Kategorie: Prädikatswein
Geschmack: lieblich
Inhalt 0,75 L
Boden toniger, hellgrauer Lehmboden auf kalkhaltigem Schieferton
Vinifikation Späte, selektive Handlese bei kühlen Temperaturen. Ausgedehnte Maischestandzeiten. Gezügelte Gärung im Edelstahl.
Alk 13,0 % Vol
Farbe: kräftiges Gelb mit grünen Reflexen
Charakter: elegante, fruchtige Süße. Aromen von Rosenblüte, Litschi, reifen Äpfeln, Mango, sehr fruchtig und breit. Die Rotenberg Spätlese bleibt spannend mit jedem Schluck, da sie eine markante und sehr ausgewogene Säure besitzt. So entsteht ein tolles Süße-Säure-Spiel.
Kulinarik Thai-Gemüse-Curry mit Kokosmilch (gerne scharf)
